Základní Recept Palačinky

Níže je recept na palačinky základní návod, jak vyrobit palačinky. Palacinky se snadno připravují a všechny spojí deštivé odpoledne. palačinky s cukrem a citronovou šťávou, palačinky s borůvkami a sýrem, palačinky se skořicí a javorovým sirupem... možností je nepřeberné množství. Tento rychlý a snadný recept dělá palačinky. Můžete do něj přidat své oblíbené polevy. Vítáme vás na palačinky!

Ingredience

110 g (4 unce) mouky

2 velká vejce

300 ml (1/2 pinty) mléka

Špetka soli

Výroba palačinkového těsta

V míse smíchejte mouku a sůl. Uprostřed vytvořte hromadu, tvar připomínající horu. Uprostřed vytvořte kráter pomocí lžíce. Vejce rozklepněte do kráteru a toto pak vmíchejte lžící, když je mouka vmíchána do vajec, můžete začít používat elektrický šlehač, pokud jej máte, nebo ruční šlehač, pokud se chystáte na ruční práci, postupně přidávejte mléko. Mouka se nedostane všude. mísu, pokud vejce před přidáním elektrického šlehače jemně promícháme.

Pomocí metly spojte mouku, vejce a mléko do hladkého těsta.

Udělejte dokonalou palačinku

Nyní jste připraveni vytáhnout naběračku a pánev. Možná budete muset experimentovat, ale naběračka průměrné velikosti je skvělým měřicím přístrojem pro dobré zboží palačinky recept. Nyní můžete na pánev kápnout plnou naběračku palačinkového těsta tak, že do něj dáte malé množství oleje a poté olej rozetřete po pánvi, když ji sporák zahřeje. Těsto by mělo spadnout doprostřed pánve. Poté zápěstím těsto rovnoměrně rozprostřete po pánvi. Pán vraťte do trouby a nechte ji tam alespoň minutu. Všimnete si, že vršek vaší palačinky je trochu pevnější a ne jako baterie. Pak můžete palačinku jemně obracet stěrkou. Druhou stranu palačinky budete muset vařit kratší dobu.

Jak otočit palačinku

I když to není těžké pro zvládnutí může být obracení palačinek velmi působivou dovedností. Začněte podle výše uvedených pokynů a vytvořte perfektní palačinku. Jakmile se dostanete do oblasti, kde můžete špachtlí uvolnit okraje, můžete pokračovat v procesu. U některých nepřilnavých pánví to nemusí být nutné.

Jakmile palačinka byla uvolněna a můžete posouvat pánev pohybem zápěstí z jedné strany na druhou, musíte s palačinkou manévrovat, dokud nedosáhne na vzdálenější stranu pánve (strana, která se nedotýká rukojeti). Takže pánev bude nakloněna směrem dolů od vás.

Pak rychle švihnete zápěstím a palačinka poletí v elegantním kotrmelci. švihněte zápěstím. Použijte koordinaci ruka-oko, abyste ji znovu chytili. Můžete utrpět jednu nebo dvě oběti na palačinkách, ale tuto dovednost brzy pochopíte. Z dětského flipu na trojité překlopení můžete snadno přejít pomocí několika cvičných pohybů. Díky tomu budete od svých dětí povzbuzovat. Malí se budou rádi dívat tatínek dělá palačinky tímto způsobem.